本产品是采用多种蛋白酶源等，经复合、精制而成。
本产品可用于食品、饲料、化妆品，营养保健品及有关行业中的蛋白质水解，特别适用动物蛋白、动物血液的水解。与市场现有蛋白酶制剂相比，本品具有水解作用强，操作方便，价格低廉等特点。
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